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Sbrisolona al Cioccolato in Astuccio

4,00

Dolce tipico della tradizione mantovana, nasce prima del ‘600 come dolce povero di origini contadine che si preparava in occasioni speciali come la nascita di un bambino o la promessa di un matrimonio, per poi essere conservata a lungo.

La Sbrisolona si nobilitò con l’arrivo alla corte dei Gonzaga che la arricchirono introducendo ingredienti più nobili come zucchero e mandorle.

Questo dolce deve il suo nome alla sua friabilità, alle briciole grandi e piccole che si formano quando viene spezzata per essere consumata, in quanto Sbrodolona non deve essere tagliata, ma spezzata con le mani.

 

Abbinamenti: consigliamo di degustarla accompagnata da vino dolce e liquoroso come per esempio il Malvasia, il Passito di Pantelleria o il Vin Santo oppure da Grappa.

  • Packaging: Astuccio-Case
  • Cod. prodotto: 11405
  • Peso: 300gr
  • Shelf life: 12 mesi
Categoria:

Descrizione

Dolce tipico della tradizione mantovana, nasce prima del ‘600 come dolce povero di origini contadine che si preparava in occasioni speciali come la nascita di un bambino o la promessa di un matrimonio, per poi essere conservata a lungo.

La Sbrisolona si nobilitò con l’arrivo alla corte dei Gonzaga che la arricchirono introducendo ingredienti più nobili come zucchero e mandorle.

Questo dolce deve il suo nome alla sua friabilità, alle briciole grandi e piccole che si formano quando viene spezzata per essere consumata, in quanto Sbrodolona non deve essere tagliata, ma spezzata con le mani.

 

Abbinamenti: consigliamo di degustarla accompagnata da vino dolce e liquoroso come per esempio il Malvasia, il Passito di Pantelleria o il Vin Santo oppure da Grappa.

  • Packaging: Astuccio-Case
  • Cod. prodotto: 11405
  • Peso: 300gr
  • Shelf life: 12 mesi

Informazioni aggiuntive

Packaging

Astuccio

Codice prodotto

1150

Peso

300gr

Shelf life

12 mesi

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